香煎泥鳅的做法

　本文摘要：“泥鳅含铁量非常丰富，是最差的膳食补充剂，不宜多吃。”配料详情：泥鳅400g，红辣椒，适量鲜蒜，适量生姜，适量酱油，适量辅料，米酒，醪糟，适量盐，适量鸡精，适量辣味，油炸工艺，半小时，耗时，非常简单，可玩。准备配料。将锅加热，用中火(无油)放入泥鳅中，放在锅盖上，当锅不出声时，合上锅盖，取出泥鳅。 3锅烧开油，油略宽。4将泥鳅放入油中煮沸(这一步会粘在锅上，煮熟后泥鳅不会有更好的味道)，然后将泥鳅煮沸。5用小火快速煮至金黄色。

“泥鳅含铁量非常丰富，是最差的膳食补充剂，不宜多吃。”配料详情：泥鳅400g，红辣椒，适量鲜蒜，适量生姜，适量酱油，适量辅料，米酒，醪糟，适量盐，适量鸡精，适量辣味，油炸工艺，半小时，耗时，非常简单，可玩。准备配料。将锅加热，用中火(无油)放入泥鳅中，放在锅盖上，当锅不出声时，合上锅盖，取出泥鳅。

3锅烧开油，油略宽。4将泥鳅放入油中煮沸(这一步会粘在锅上，煮熟后泥鳅不会有更好的味道)，然后将泥鳅煮沸。5用小火快速煮至金黄色。

6取出，大蒜切段，辣椒斜切，生姜切丝，准备米酒。7锅炒油，姜丝炒。炒8个辣椒。

9蒜梗爆炒，一城熟泥鳅。10翻炒，均匀分布，制作米酒和醪液，蒸一会儿。特制酱油，鸡精，油耗调料，加入蒜叶翻炒均匀。

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