北京年底前婴幼儿配方乳粉可追溯

　本文摘要：昨天，第十三届人民代表大会常务委员会第三十三次会议首次审查了《北京市湿地维护条例（草案）》。二次审查会变成了《北京市河湖维护管理条例（草案修改稿）》。要求市政府进行“完善安全性食品体系，提高大城市食品安全整体水平”的议案处理及北京食品安全工作情况的报告，要求市人民代表大会常务委员会法务员检查组关于《北京市少数民族权益确保条例》执行情况检查的报告。

昨天，第十三届人民代表大会常务委员会第三十三次会议首次审查了《北京市湿地维护条例（草案）》。二次审查会变成了《北京市河湖维护管理条例（草案修改稿）》。要求市政府进行“完善安全性食品体系，提高大城市食品安全整体水平”的议案处理及北京食品安全工作情况的报告，要求市人民代表大会常务委员会法务员检查组关于《北京市少数民族权益确保条例》执行情况检查的报告。

85%以上的食品依赖，防控输出型风险成为大城市食品安全的首要难题，北京的应对思路是把食品安全作为社会管理的最重要怀抱，日益进入成熟期的网格模式，具备食品安全合作者队伍。另外，到年末，3种食品，即大型乳制品生产企业和大型畜禽制品企业的原料乳、幼儿用配方乳粉、生肉，工艺可以追溯。

昨天，在市人民代表大会常务委员会第三十三届会议上，北京市常务副市长吉林代表市政府在不进行“完善安全性食品体系，提高大城市食品安全整体水平”议案的处理及北京食品安全工作情况报告的情况下，如上说明。在今年的北京两会上，88名市人民代表大会代表的公审就食品安全明确提出了6项议案，分割为“完善安全性食品体系，提高大城市食品安全整体水平”的议案，提交市处理。

吉林说，目前构成了适当的大都市情食品安全确保体制机制、管理措施。食品安全整体的合格率在1998年为79.8%，在2011年约为97.73%。

其中，大米、食用油、猪肉、豆制品等6种重点食品的总体合格率约为98.23%。但是，食品安全还没有几个问题和弱点，下一步将根据目的进行应对。在热点厨师荒废油脂规范的收获率达到90%之前，全集德被暴露为“荒废鸭油倒卖地沟油”，地沟油再次受到关注。

吉林回答说，去年全市重点单位和地区厨师荒废油脂规范的收率在70%以上。到今年年底上升到90%以上。到2015年，厨师荒废的油脂将成为“运输处分的专业化、运营管理的规范化、监督执法人员的常态化”。吉林说，“90%以上的规范收入运输”源于资源化处理系统和日常监督管理制度，即一方面严厉打击非法收入运输，另一方面统一专业化的收入运输，进行定点无害化处置、资源化利用。

饮食公司必须按照标准配置油水分离器、隔年油池等设施。收纳企业使用密封、环境保护、统一外观显示的专用收集容器和运输车辆。焦点问题1问题：“输出型风险”从最初的难题方案中可以明确，北京作为特大消费型城市，有85%以上的食品由外部供给，食品生产经营的外部环境、供给途径充分说，对生产源的控制是可玩性小，输出型危险性外省的据点菜篮子都是无公害报告，北京将在天津、河北、河南、山西、黑龙江等8个省市分别建设蔬菜、粮食、水产品、生猪、家禽、奶牛、牛羊基地。由此，北京享受平静可靠的食品来源。

到“十二五”末，北京农产品有很多具有独立国家法人资格的经济实体或农民专业合作组织，其供应产品必须取得省级以上的无公害证书，带着产地证明、检查报告进市。北京的“菜篮子”预计将超过无公害标准。绿色食品、有机农产品的产量比2009年翻了一番。

2问题：“市食品企划”的权利责任明确提出了应细分的议案，食品安全涉及多个政府部门，因此不应该创造监督管理方式，加强市级协商机构。细化各部门的权利责任，具体是彼此的交往关系。所有部门将构建无缝访问报告，《北京市食品安全条例》修订版将于今年7月提交市人民代表大会常务委员会审查会，法规将无缝访问具体各部门的监督管理责任。

另外，如果根本的食品安全事故再次发生，或者地区食品的违法生产经营多年没有解决的话，相关负责人就会被逼入绝境。另外，北京将建立重大案件比较晚的案件解决处理机制、食品安全监督管理部门和司法机关的交叉机制。

根本的食品安全事件公安机关提前开始刑事侦察。3问题：监督管理手段PK的新违法手段议案必须明确提出，面对秘密违法行为和新的违法手段，基础监管者的执法人员装备必须升级。北京食品安全的评价技术必须完善。

350零售市场将提高慢检测室的报告、技术监督、科学技术的“解决”能力。到年底，三种食品大型乳制品生产企业和大型畜禽产品企业的原料乳、婴幼儿配方乳粉、鲜肉可以追溯到工艺。完全的食品安全可追溯到系统在“十二五”期间竣工。

市食品规划协商处长华为实现协商目标，结合利用物联网等科学技术手段构建的食品安全公共服务信息平台，消费者指定该平台才是重点高风险食品的生产、加工、流通全过程全市设立3000个风险监测点，进行市、区(县)二级食品安全风险监测统一计划、执行、评价和发布。最近，有关部门装备了300套比较慢的检测系统和200台便携式分析仪器，这些装备可以检测分析60种农药、兽药残材和非法添加剂。到“十二五”末，19家大型农副产品批发市场提供标准化检测室，350家零售市场提供比较晚的检测室。4问题：城乡结合部现在“”议案明确提出，现在的城乡等基础食品安全管理者、经费、责任，必须实施。

城乡结合部、农村边远地区食品安全状况尚未提高。根据食品安全监督和协管员团队的报告，食品安全将纳入网格管理。具体的街道乡有管理食品安全的责任，有具备专业素质的管理者。在监督管理任务轻、情况简单的地区，设立食品安全监管者和合作者队伍。

据唐云华介绍，到目前为止，北京已经正式成立食品安全义务监督小组，总量约8000多人。现在西城、石景山、昌平等城区打算成立专业监督团队，由街道办事处管理，每个城区有三四十人。

专业监督的工作模式类似于交通合作者，负责发现食品安全隐患，管理及时发出指示，虽然没有处罚权，但可以向“危险人士”明确提出故障排除建议。她特别强调，专业监督是网格管理的主力，“食品安全网格化是创造性社会管理的最重要措施，不利于从基础找到线索，实施食品安全责任”。

5问题：对经营单位的惩戒不明确提出议案，有些食品生产经营单位的主体责任意识不强，不得增大惩戒力，增强法律威慑。

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